Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano, 2012 ( Avignonesi Нобиле ди Монтепульчано ) 1,5 л Avignonesi - АРХИВ!!!
Производитель: | Avignonesi |
Код товара: | 20885 |
Штрихкод: | 8015479102126 |
Доступность: | нет в продаже |
Крепость: | 14 |
Объем: | 1,5 л |
Сахар: | 1 |
Сладость: | Сухое |
Сортовой состав: | Санджовезе |
Тип: | Вино |
Цвет: | Красное |
Описание
Эногастрономия
Вино составит прекрасную пару ньоккам из тыквы. Бальзамический оттенок в аромате и пикантное послевкусие с легкой горечью, создают идеальный контраст со сладким, ароматным вкусом ньокков. Температура подачи 18°C.
Винификация
Ферментация проходила спонтанно на диких дрожжах. Спиртовое брожение и мацерация длилась около 20 дней. Вино вызревает 18 месяцев в дубе, 80% составляют баррики и 20% баррели. Чтобы сохранить элегантный вкус вина, используют бочки не первого налива. Вино проводит 6 месяцев в бутылке перед поступлением в продажу.
Легенда
Avignonesi – винодельня с превосходной родословной из региона Тоскана. Их Vin Santo получило максимальные 100 очков от Джеймсом Саклинг и Wine Spectator за винтаж 1990. Вино производится в апелласьоне Vino Nobile di Montepulciano и имеет наивысшую категорию качества вин в Италии DOCG. «Благородное из Монтепульчано» — так переводится название этого вина. Это третья наиболее значимая зона DOCG Тосканы, самая маленькая и самая древняя, находится по соседству с Монтальчино, производящая вино из Санджовезе, а точнее из ее клона Пруньело Джентиле. Виноградинки хозяйства расположены в поместье Le Capezzine, вблизи деревни Вилиано, на северо-востоке Монтелульчиано, и поместье I Poggetti в горах Argiano восточнее от Монтепульчано. Лозы высажены на высоте 270-330м над уровнем моря, на щелочных почвах со слоями глины, песка и ила, плейстоценового происхождения в Le Capezzine и плиоценового происхождения в I Poggetti. Средний возраст лоз составляет 10-39 лет. Avignonesi применяет биодинамический подход ко всем своим виноградникам. Органическое земледелие отражает ответственность виноделов перед природой, виноградными лозами и покупателями.
Купить вино Avignonesi нобиле ди монтепульано сухое красное 1,5л по доступной цене вы можете в интернет-магазине хэппивайн