Uk
|
Ru
Обратный звонок
График работы:
с 9:00 до 18:00 Рабочие дни: Пн-Пт

Dolcetto d'Alba Munfrina - 0,75 л Pelissero

410.92грн
Производитель: Pelissero
Код товара:06184
Штрихкод: 8023018002288
Доступность:На складе
Крепость: 13
Объем: 0,75 л
Сахар: 0,2
Сладость: Сухое
Сортовой состав: Дольчетто
Тип: Вино
Цвет: Красное

Описание

Интенсивный рубиново-красный цвет с тонкими фиолетовыми оттенками. Букет ароматный и интенсивный, с тонкими оттенками красных зрелых фруктов. Вкус полный и округлый, легкий для питья и хорошо уравновешенный.

Эногастрономия

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками и пастой. Температура подачи 14-16 °C

Винификация

Урожай собирают в течение второй половины сентября вручную в маленькие корзины. Винификация выполняется традиционно для красных вин с деликатной мацерацией на кожице и брожении при управляемой температуре. Как только вино проходит деваттинг, проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка происходит в стальных чанах сроком в шесть месяцев. Во время этого периода вино часто подвергается деваттингу, чтобы облегчить естественную очистку вина и также подвергается процессу микрооксигенизации, чтобы увеличить фруктовые оттенки вина.

Потенциал

Потенциал к выдержке 10 лет.

Легенда

Дольчетто один из наиболее важных сортов винодельни Pelissero. Микроклимат в Треизо и почвы (чрезвычайно хороши для выращивания Неббиоло) придают вину Дольчетто замечательную структуру благодаря танинам и сладости. В результате сохраняется баланс между прочной структурой и гладкостью. Имя вину досталось от старых владельцев, леди из Монферрато, которая работала кропотливо и старательно на этих землях. Вообще, Дольчетто один из знаковым и древних сортов Пьемонта, из этого сорта делали много домашних вин, поэтому до сих пор вина из этого сорта очень любимы старшим поколением. Но и молодое поколение ценят Дольчетто за яркие фруктовые ароматы и хорошую кислотность.
Купить вино Pelissero дольчетто дальба мунфрина сухое красное по доступной цене вы можете в интернет-магазине хеппи вайн

Отзывы (0)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо