Uk
|
Ru
Обратный звонок
График работы:
с 9:00 до 18:00 Рабочие дни: Пн-Пт

Domaines Ott Les Domaniers, ( Domaines Ott Ле Домани ) 2014 0,75 л Domaines Ott - АРХИВ!!!

542.00грн
Производитель: Domaines Ott
Код товара:20627
Штрихкод: 3383693020010
Доступность:нет в продаже
Крепость: 13
Объем: 0,75 л
Сладость: Сухое
Сортовой состав: Сира, Гренаш, Сенсо
Тип: Вино
Цвет: Розовое

Описание

Восхитительно свежее и сбалансированное розовое вино отражает дух Лазурного побережья в ярком букете экзотических фруктов и белого персика. Во вкусе мягкое, свежее, достаточно полное с освежающим послевкусием.

Эногастрономия

Отличной парой к этому розовому вину станет прованская кухня, особенно такие блюда как салат нисуаз, ягнятина на огне, морской окуни и сезонные овощи. Следует подавать при температуре 10-12 °С.

Винификация

Урожай собирают вручную рано утром, пока температура довольно низкая, виноград тщательно сортируют дважды и поддают прессованию. Вино оставляют в холоде на сутки для отделения взвешенных частиц и снятия с осадка. Сок ферментируют в чанах из нержавеющей стали с мацерацией на кожице, а затем выдерживают в дубовых бочках. Во время выдержки применяется батонаж (перемешивание сусла с осадком) для получения более глубокого и сложного вкуса.

Легенда

Les Domaniers являются частью компании Domaines Ott, которая производит вина из старейших лоз и благородных сортов Прованса. Компания Domaines Ott была основана в 1896 году и славится производством одних из самых престижных вин Французской Ривьеры, сохраняет автохтонные сорта и славные традиции Прованса. Молодой аргоном Марсель Отт после посещения винодельческих областей Франции, прибыл на средиземноморское побережье, где нашел место, которое вдохновило его больше всего: Прованс. В сердце знаменитого винного региона, одного из старейших во Франции с продолжительной историей культивации лоз. В конце 19 века филоксера уничтожила виноградинки, и Марсель Отт взялся за возрождение благородных сортов Прованса. Вино Les Domaniers производится с лоз, высаженных на склонах Кот де Прованс из типичных сортов с использованием традиционных методов виноделия. Во всех поместьях Ott лозы культивируют с глубоким уважением к природе. Почвы обрабатывают без использования каких-либо химикатов и техник, повышающих урожайность. Применяются только природные органические удобрения. Для предотвращения болезней растений используются вещества, состоящие из серы и смеси Бордо (медь, гашеная известь и черное мыло), так как только эти процедуры разрешены в органическом сельском хозяйстве. Когда лозы становятся слишком старыми, их заменяют молодыми растениями для сохранения стабильного качества вин. Регулярные программы по пересадке лоз обеспечивают природный дренаж на винограднике, это означает, что почва и ее характеристики остаются неизменными, а лозы имеют хороший запас воды.
Купить вино Domaines Ott Домет Отт Ле Домани 2014 год сухое розовое по доступной цене вы можете в интернет-магазине хеппивайн

Отзывы (0)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо