Uk
|
Ru
Обратный звонок
График работы:
с 9:00 до 18:00 Рабочие дни: Пн-Пт

Doudet Naudin Beaujolais-Villages ( Doudet Naudin Божоле Вилляж ) 0,75 л Doudet Naudin

302.53грн
Производитель: Doudet Naudin
Код товара:05124
Штрихкод: 3660600000830
Доступность:На складе
Крепость: 12,5
Объем: 0,75 л
Сахар: 2
Сладость: Сухое
Тип: Вино
Цвет: Красное

Описание

Вина прозрачно-красного цвета с соблазнительными ароматами малины, клубники, вишневого пирога и пряности. Вино совмещает в себе утонченность, мягкость и элегантность.

Эногастрономия

Хорошо подойдет к барбекю и холодным закускам. Температура подачи 13°C.

Винификация

Виноград транспортируется в небольших ящиках, проводится строгий отбор на сортировочном столе и отделение от гребней. Вино производится при помощи углекислотной мацерации, которая проходит в небольших закрытых чанах объемом не более 60 гектолитров. Мацерация продолжается обычно 5—6 дней, сок выделяется под тяжестью виноградных гроздей. После этого виноград прессуют, дальнейшее брожение обычно продолжается около месяца, после чего вино разливается по бутылкам.

Легенда

В 1849 году Марсель Дуде приобрел виноградники своего отчима Виктора Нодена. Сама винодельня расположена в коммуне Savigny-lès-Beaune. С момента своего основания Domaine Doudet-Naudin всегда оставался в семейном бизнесе. За это время был накоплен бесценный опыт производства вина, который передается из поколения в поколение. Члены семьи с гордостью говорят, что не гонятся за большими объемами и оборотами. Для них гораздо важнее чтить традиции отцов и производить вина так, как это делали их предки. Кроме того, они свято верят в то, что только небольшие объемы производимого вина могут отразить суть терруара и передать его лучшие качества. В старейшей части поместья Domaine Doudet-Naudin находится погреб природного происхождения. Сделан он был немного раньше основания самой винодельни (1820), однако находится в очень хорошем состоянии. Сегодня там хранятся и созревают красные и белые вина. Винодельне принадлежит 15 га виноградников, которые также включают участки с очень старыми лозами возрастом 50-70 лет и более, расположенных между Боном и склонами Кортона. Виноградники в большинстве своем принадлежат к категории Гранд крю и Премьер крю. Урожайность на виноградниках хозяйства строго контролируется, лозы культивируется согласно принципу “Lutte Raisonnée” и методам органического земледелия. Проводится легкая вспашка земли с заботой о сохранении общего баланса лозы и экосистемы. Иногда на виноградниках проводится «зеленый урожай» в конце июля, если это необходимо.
Купить вино Doudet Naudin Дюде Надин Божоле Вилляж красное сухое по доступной цене вы можете в интернет-магазине хеппи вайн

Отзывы (0)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо