Chateau du Bousquet - 0,75 л Castel Groupe (Кастель Груп)
Производитель: | Castel Groupe (Кастель Груп) |
Код товара: | 07833 |
Штрихкод: | 3211209130109 |
Доступность: | На складе |
Крепость: | 13 |
Объем: | 0,75 л |
Сахар: | 3 |
Сладость: | Сухое |
Сортовой состав: | Мальбек, Каберне Совиньйон, Мерло |
Тип: | Вино |
Цвет: | Красное |
Описание
Эногастрономия
Вино восхитительно сочетается с колбасными изделиями, свининой, телятиной, блюдами под соусом и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 17°C и декантировать за полтора часа до подачи.
Винификация
Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка проходит в дубовых баррелях обновляемых каждый год на треть.
Легенда
Chateau du Bousquet расположено на возвышенности с видом на виноградник являет собой великолепный каменный дом с прилегающей голубятней. Это замечательное имение было приобретено семьей Кастель в 1960 году, но вина здесь производились с 17 века и были классифицированы в тройке лучших виноградников Бург. Поместье занимает 70 га, 65 га из которых заняты под лозы с густотой посадки 6,500 растений на гектар. Виноградники засажены на 65% Мерло, 30% каберне совиньона и 5% мерло, состоят из глубоких известковых и глинистых подпочв, а пологий склон обеспечивает прохладу и орошения даже в самую жаркую погоду. Chateau du Bousquet принадлежит к группе компаний Chateaux Domaines Castel.