Cava Tradicion Semi Seco - 0,75 л Delapierre - АРХИВ!!!
248.28грн
| Производитель: | Delapierre |
| Код товара: | 35011 |
| Штрихкод: | 8410013083013 |
| Доступность: | нет в продаже |
| Крепость: | 11,5 |
| Объем: | 0,75 л |
| Сахар: | 25 |
| Сладость: | Полусухое |
| Сортовой состав: | Макабео, Ксерело, Парельяда |
| Тип: | Игристые |
| Цвет: | Белое |
Описание
Потрясающие игристое вино, которое с уверенностью можно назвать цена-качество. Аромат наполнен цветочными тонами, которые в свою очередь гармонично сочетаются с легким сладковатым оттенком. Освежающий вкус также не разочарует, а игра пузырьков добавит элегантности и эстетики. Цитрусовое послевкусие станет отличным завершением и оставит приятную свежесть.
Легенда
Кава – это испанское игристое вино, впервые произведенное в 1872 году Хосе Равентосом, который в свою очередь обучался технологии шампанских вин во Франции. И вот уже более ста лет легендарный дом Кодорнью производит изысканное игристое вино, которое сочетает в себе лучшие традиции семейства, новейшие технологии и солнце Каталонии. Delapierre – это одно из самых популярных игристых вин в линейке компании Coniusa, которая в свою очередь входит в состав знаменитого дома Кодорнью.
Винификация
Сбор урожая тщательно планируется для каждого сорта и проходит только ночью, дабы максимально сохранить аромат и избежать спонтанной ферментации. После гребнеотделения и прессования происходит контролируемый процесс ферментации с добавлением дрожжей при температуре 15-17 ° С, затем происходит смешивание и розлив в бутылки с добавлением сахара и дрожжей, далее вино отправляют в подземные погреба для вторичной ферментации при температуре 17 ° С. В целом, данный образец проводит около 9 месяцев в погребах, после чего из него извлекают дрожжевой осадок и окончательно закупоривают.
Легенда
Кава – это испанское игристое вино, впервые произведенное в 1872 году Хосе Равентосом, который в свою очередь обучался технологии шампанских вин во Франции. И вот уже более ста лет легендарный дом Кодорнью производит изысканное игристое вино, которое сочетает в себе лучшие традиции семейства, новейшие технологии и солнце Каталонии. Delapierre – это одно из самых популярных игристых вин в линейке компании Coniusa, которая в свою очередь входит в состав знаменитого дома Кодорнью.
Винификация
Сбор урожая тщательно планируется для каждого сорта и проходит только ночью, дабы максимально сохранить аромат и избежать спонтанной ферментации. После гребнеотделения и прессования происходит контролируемый процесс ферментации с добавлением дрожжей при температуре 15-17 ° С, затем происходит смешивание и розлив в бутылки с добавлением сахара и дрожжей, далее вино отправляют в подземные погреба для вторичной ферментации при температуре 17 ° С. В целом, данный образец проводит около 9 месяцев в погребах, после чего из него извлекают дрожжевой осадок и окончательно закупоривают.
