De Sousa пользуется особой популярностью у знатоков вин. Хозяйство производит вина по биодинамическим принципам, а возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет, что в свою очередь уменьшает урожайность, однако увеличивает концентрацию вин. Rose обладает чистым, свежим и интенсивным ароматом. Вкус тонкий и деликатный. Здесь встречаются оттенки красных ягод, фруктов и бриошь.