Обратный звонок
График работы:
с 9:00 до 17:00 Рабочие дни: Пн-Пт

История возникновения вина Трубецкого

С именем Петра Трубецкого, основателя и первого собственника этого шато, связано множество легенд и историй. Князь был фигурой выдающейся как на политическом поприще, так и в светской жизни. Но нас в данном случае интересует лишь одно его достижение - это, собственно, воплощенная в жизнь идея о создании винодельческого хозяйства.

Не сложно догадаться, что Петр Трубецкой относился к той категории людей, которые любят и высоко ценят качественное вино. Но не это стало главной причиной возникновения шато. Просто князь вовремя заметил, что имения вокруг него одно за другим приходят в упадок и вскоре та же судьба может ждать и его хозяйство. Чтобы избежать обнищания, нужно было более рационально использовать имеющиеся земли.

Посоветовавшись с главным виноделом Российской Империи князем Львом Голицыным, Трубецкой решился разбить виноградник на 67 тысяч акров. С тех пор на столе у князя всегда было вино собственного производства. Разумеется, самостоятельно справиться с таким количеством напитка он не мог. Поэтому продукт поступил в продажу. При желании можно было купить вина Трубецкого четырнадцати наименований.

Качество вин Трубецкого

На сегодняшний день история винодельческого хозяйства князя П.Н.Трубецкого насчитывает свыше 120 лет. Изменения за это время произошли колоссальные. С политической карты исчезли по очереди Российская империя и СССР. Однако предприятие продолжает существовать и развиваться. Фактически это единственное историческое шато Украины, которое сохраняет давние традиции качества, но при этом тщательно отслеживает все современные достижения в производстве вина.

В начала 2000-х годов на винодельне была осуществлена глубокая реконструкция. Она коснулась множества направлений. В том числе было заменено оборудование, обновлены виноградники и т.д. Благодаря таким мерам предприятие всегда остается в числе лидеров. Еще во времена князя Трубецкого его вина завоевывали множество наград на международных выставках. Эта тенденция сохраняется до сих пор. Хотя все же лучшей оценкой качества является тот факт, что желающие купить украинские вина Трубецкого есть не только внутри страны, но и за ее пределами.

Секреты производства украинских вин Трубецкого

Особенность всех вин Трубецкого заключается в том, что в их составе - виноград, собранный исключительно на собственных виноградниках. Поэтому предприятие имеет возможность контролировать качество сырья на всех этапах производства. По словам производителя, самое важное в данном случае - не объемы урожая, а его качество. Поэтому специалисты уделяют особое внимание обрезке лозы, удаляя лишние гроны и оставляя лучшие из них.

Виноградники располагаются в Херсонской области возле Каховского водохранилища и выходят на юго-восточную сторону. Такое расположение и особый угол наклона склонов считаются идеальными для выращивания винограда.

Сейчас винодельческое хозяйство князя Трубецкого предлагает своим покупателям приобрести украинские вина из четырех коллекций. Каждая из них имеет свои особенности и отличительные черты. К примеру, популярные молодые вина Трубецкого имеют яркий и насыщенный вкус, хотя они не выдерживаются в бочке. Коллекция выдержанных вин имеет выдержку как минимум полгода. Если требуются напитки с еще более длительной выдержкой, то рекомендуем обратить внимание на марочные вина или на премиум-коллекцию. Купить украинские вина Трубецкого можно в интернет-магазине happywine.com.ua по самым демократичным ценам.